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Quando la creatività diventa arte
Lorenzo Nicoletti, chef de cuisine Food & Sweet, è abile maestro nel saper creare quel magico equilibrio fatto di sapori, aromi e colori che trasformano un piatto di buona cucina in un capolavoro unico. La sua decennale esperienza lo ha portato a collaborare con numerose case editrici per la realizzazione di libri d'alta cucina. Ha ricevuto nel 2003 la prestigiosa onoreficenza di Cavaliere al Merito della Repubblica Italiana.
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